【原料】 胡萝卜500克，辣椒油25克，白糖40克，白醋25克，精盐适量。 …
如意白菜
【原料】虾仁150克，发好鱼肚50克，大白菜叶4片，水发冬菇25克，西红柿5…
烧白菜栗子
【原料】 净白菜心300克,生栗子100克,花生油500克(实用35克),麻…
茉莉竹荪
【原料】 竹荪25克，鲜茉莉花20朵，姜汁5克，味精5克，鸡里脊150克，高…
酱爆茄丁
【原料】 茄子300克,猪肉200克,黄豆酱20克,油150克,盐3克,淀粉…
油焖萝卜
【原料】 萝卜300克，猪油60克，姜米、葱花各少许，精盐、味精、鲜汤各适量…
辣味茄丝
【原料】 嫩茄子500克，红辣椒丝10克，葱丝、姜丝各3克，猪油50克，酱油…
鱼香茄子
【原料】 茄子250克,泡辣椒40克,菜油500克(约耗75克),姜、葱、蒜…
红烧茭白
【原料】 茭白500克,葱末15克,味精2克,精盐2克,白糖2克,清汤50克…
油焖茭白
【原料】 净茭白300。克,植物油500克(实耗50克),酱油15克,精盐2…