龙戏钳蝎 原料：活钳蝎40只，鲜鳝鱼500克，小豆芽100克，料酒 10克，…
凤戏群蝎
凤戏群蝎 原料：鲜活全蝎40只，凤翅10个，粉丝25克，精盐4克，料酒10克…
钳蝎荷叶鸡
钳蝎荷叶鸡 原料：活全蝎20只，鲜鸡脯肉400克，蘑菇15克，香菇 15克，…
钳蝎鸾凤珠
钳蝎鸾凤珠 原料：鲜活蝎40只，鸡脯肉300 壳，蘑菇20克，红樱桃2颗，绿…
钳蝎竹板鱼
钳蝎竹板鱼 原料：鲜活全蝎40只，草鱼1条1500克，火腿25克，水发香菇 …
蝎毒及其提取
蝎毒及其提取 蝎的毒液为毒性蛋白，澄清透明，呈酸性反应。据测定，东亚钳蝎的蝎…
蝎子蜇伤与救护
蝎子蜇伤与救护 俗话说：“如畏蛇蝎”。蝎比蛇毒，一直引起人们的恐惧心理，但蝎…
蝎子保存方法
保存方法 已经制成的咸全蝎或淡全蝎制品，切不可再将制品放在太阳下暴晒。因为经…
淡全蝎的加工方法
淡全蝎的加工方法 淡全蝎又称淡水蝎，即在加工中不加入食盐而成。其加工方法和步…
咸全蝎的加工方法
加工方法 采收到的蝎子可根据不同的用途来进行加工。用于加工制作的用具有锅、爬…