吴万里去世捐助奖学金

9月27日,中国烹饪大师吴万里因病与世长辞,享年79岁。一生与烹饪结下不解之缘的他,在临终前交待给子女们最后的话是,死后收受的白事礼金,必须全部无偿捐给烹饪教育学院做奖学金。吴万里曾任重庆市烹饪协会副会长、秘书长,四川省烹饪协会副会长,首批中国烹饪大师和国家一级评委,参与《中国名菜谱(四川册)》、《重庆菜谱》、《重庆火锅》、《厨师拿手菜》、《中国名菜集锦(重庆册)》、《重庆家常菜》等书的编写。他通晓川菜烹饪技艺术和制作方法,代表菜有水晶肚排、鲍肚托乌龙、清汤蜇蟹、干烧江团、水煮鱼片等。

编辑小评一生不忘烹饪事业,尽显大师风范。

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