井中月图文分享

记者日前从中国农业大学食品科学与营养工程学院获悉，可检测地沟油的“检测试剂盒”小包装将面市，价格为200元左右，能在半小时内快速测出“地沟油”。今后，除了卫生、工商等执法部门外，餐馆和消费者也可自行检测所售和所食用的油脂中是否含有“地沟油”成分。

编辑小评试剂是一种手段，食品安全关键得靠商家的自觉。