主持人雨薇本期我给大家介绍的厨艺团队是来自大庆满满餐饮集，她创建于2001年，是以餐饮为主的中式海洋餐饮文化酒店。“满满海鲜”这个品牌，从海鲜小店到现在全国已经开了10家店。她的后厨团队始终把“高标准细致入微，好菜品浑然天成”当作出品要求。现各店总厨全部是从基层做起的“80后”厨师，他们在管理上各有绝招，把后厨打理的是井然有序。
老板说团队李晓波
我的总厨团队个性非常鲜明一朝气、敬业、踏实、头脑灵活、能力强、执行力强、与酒店有相同的价值观。他们都是满满海鲜的老员工，跟着满满一步一步发展起来，业务能力强，敢闯敢干，具有很强的正义感，真正的把酒店当家。他们管理的后厨也是有声有色，在岗位上充分发挥自己的才华，我也充分的放权，多给他们发展的空间和机会，让他们在工作的同时不断地得到提升。