读者满意是我们的目的

丁成厚先生支持多

贵州铜仁的丁成厚先生已年届7 0岁,是杂志众多优秀驻地记者中的一位。他对待杂志的评刊工作非常的认真,会将他收集的读者意见和自己意见进行归纳,然后整理出来,手写成评刊表,给我们寄过来。每当收到丁老密密麻麻的手写信件时,我们的同事都是非常的感动,他及时将当地读者的宝贵意见反馈给我们,让我们了解广大读者的想法。同时他每年在当地帮助杂志社销售许多套杂志,做出了不小的贡献。在此,我们感谢丁老对东方美食做的一切,并将努力为广大读者编辑更优质的杂志。

9 0后厨师照样给力

我是9 0后的厨师,杂志上有好多为我们量身定制的栏目,我特别的喜欢。“小厨课堂”可以教会我许多学徒时的盲点,可以让我在操作时更加的规范,对于我们小厨师来说特别的实用。“加油9 0后”给了我们展示的舞台,也给了我们从厨道路上的信心,谁说9 0后做不好,里面的真实事例就是最好的回击,我们9 0后厨师照样可以很给力!(北京张江维)

我喜欢杂志的变化

今年1期杂志一拿到手里,我以为邮递员送错了。B版上竟然将菜品进行了分类,这让我太惊讶,太喜欢了,因为用起来太方便了。以前我都是自己看完杂志,将不同的菜品分给手下的厨师学习,分起来比较的麻烦。现在改成版块后就方便太多了,可以用一目了然来形容,不同的版块菜品分给不同的师傅,他们看得方便,学的自然就轻松,这是我最希望看到的,所以对于这次改版我是举双手赞成,简直太棒了!(上海李汉生)

杂志让我开眼界

当今是信息多元化的社会,各种各样的媒体如雨后春笋般映入读者的眼帘。在竞争白热化的今天,东方美食杂志依然走在了最前列,杂志在实用的基础上给我们带来了新意,开拓了读者的视野,给我们建立了互相交流的平台,常感谢!(辽宁丹东贺德强)

新年继续支持裸烹

我从厨8年了,一直是杂志的忠实读者。杂志去年推出的裸烹活动深得全国厨师的心,“脱掉伪装还原本味”是每一位合格的烹调师应该做的事情,无论什么菜品,如果脱离了本味,那就变得不伦不类了,无法将食材的价值体现。在新的一年里我会继续支持裸烹活动,与杂志一起同行。(江苏徐州吴志英)

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