井中月图文分享

最近,青年烹饪艺术家、吉菜研究专业委员会会长夏金龙举行了收徒仪式。到目前为止,夏金龙一共收徒48人,有的是中国烹饪大师,有些是餐饮老板。这些徒弟在拜师前都经过了两到三年考验,夏金龙对他们的技术和人品也有充分了解。本次收徒的目的是播建一个传承吉菜的平台,推广吉菜文化。

夏金定的弟子们宣誓“厨德家规”

编辑小评收徒是厨艺传承的一种方式,真正用好这种方式才是关键。