井中月图文分享

材料马齿苋150克,粳米100克。

调料盐、味精各少许。

做法

1.将马齿苋择洗干净，先用沸水汆烫一下，切成细段；粳米淘洗干净。

2.取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入马齿苋，再续煮至粥成，用盐、味精调味后食用。

小贴士 ◎马齿苋为常用野菜之一，适用于热痢脓血、产后血痢、急性肠炎、热淋、血淋、赤白带下及热性体质者。◎孕妇产前食之，能滑胎易产，有利于分娩；产后食之，能止出血不止。小儿食之，能驱除钩虫，辅助治疗百日咳。