井中月图文分享

材料 玉米粒250克，松子仁5克，青椒粒50克。

调料 盐、味精、水淀粉、香油各适量。

做法

1.玉米粒、青椒粒放入沸水中汆烫。

2.松子仁放入热油中炸至酥脆。

3.锅内留油烧热，放入玉米粒、青椒粒，加入适量盐、味精炒匀，并用水淀粉勾薄芡，淋入香油装盘，撒上松子仁即可。

小贴士◎玉米发霉后会产生致癌物，绝对不能食用。

◎玉米粒做的菜主要是甜口的，香甜爽口。

◎松子仁不宜消化，便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用。