[主材料]
糯米50克、大米50克、木瓜100克[调味料]
银耳、枸杞、色拉油、白砂糖各适量
做法
①取糯米和大米以2：1的比例，混合后用冷水浸泡半小时。将银耳和枸杞洗净泡发，木瓜去皮去核后榨汁待用。将冷水烧开后，下米，旺火煮30分钟。
②文火继续煮，锅里搁几滴色拉油，以同一个方向搅，持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。将出锅的粥加些许白砂糖，冷却约半小时。将银耳、枸杞和木瓜汁拌入白粥。将完全冷却的粥放冰箱的冷冻室，冰冻约10-15分钟后取出。
小提示
木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
