绿豆大米粥

[主材料]
绿豆150克、大米75克
[调味料]
水适量
做法
①绿豆淘洗干净,在清水中泡约2小时;大米洗净。
❷绿豆放入锅中加适量清水煮沸,放入大米,再次煮沸后改小火熬煮至豆烂米熟即可。
小提示
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等作用。

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