井中月图文分享

〔主材料〕
豆腐300克、香椿50克
[调味料]
盐、味精、香油各适量
做法
1.将香椿拣净清洗，加入少许盐，放入盆中，倒入开水冲一下，盖严，焖5分钟后捞出，切末备用。
2.将豆腐洗净切成3厘米见方的块，与香椿一同倒入盆内，加入盐、味精、香油调拌均匀，装盘上桌即可。
小提示
豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。