井中月图文分享

〔主材料〕
海米15克,油菜250克
[调味料]
酱油10克，醋，葱花10克，姜末，麻油各适量
做法
1.油菜拣洗净，直刀切1.5厘米长的段，下开水锅焯熟，捞出控水，用食盐调拌匀装盘，再将海米泡开，直刀切小块，与油菜段拌均。
2.最后再把酱油、醋、麻油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里，拌匀即可。
小提示
色如翡翠、香气浓郁、滋味醇厚。