国内采用的育肥方法
羊的育肥是为了在短时期内，用低廉的成本，获得质好量多的羊肉。我国育肥绵羊的方法可分为放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥。育肥羊是在放牧的基础上，短期补饲一定的精料或农副产品，育肥羊的饲养标准见表2-3-7。
(一)放牧育肥这是最经济的育肥方法，也是我国牧区和农牧区传统的方法。就是将不能作种用的公羊和老残羊集中起来，公羊进行去势，然后驱虫。育肥时期一般在8~9月份，此期种植的牧草结实、养分充足，羊吃了这类牧草上膘快，放牧到11月份就进行屠宰。
表 2-3-7成年育肥羊的饲养标准 (每羊每日)
风干 可消化 胡萝
体重 消化能 钙 磷 食盐
饲料 粗蛋白 卜素
（千克） （兆焦） （克） （克） （克）
（千克） 质（克） （毫克）
40 1.5 15.9~19.2 90~100 3~4 2.0~2.5 5~10 5~10
50 1.8 16.7~23.0 100~120 4~5 2.5~3.05~10 5~10
60 2.0 20.9~27.2 110~130 5~6 2.8~3.5 5~10 5~10
70 2.2 23.0~29.3 120~140 6~7 3.0~4.0 5~10 5~10
80 2.4 23.5~27.2 130~160 7~8 3.5~4.5 5~10 5~10
(二)混合育肥 在秋末，看哪些羊膘还没有抓好，补饲一些精料，过30~40天后屠宰，这样可进一步提高胴体重和肉的品质。
(三)舍饲育肥充分利用粮食加工厂的副产品。育肥效果幼羊比老羊好，因为幼龄羊增重快，包括生长和育肥在内；老龄羊育肥蓄积脂肪，所以增重慢。舍饲育肥通常为 75~100天。过短，育肥效果不显著；过长，饲料报酬低，效果亦不佳。羔羊在良好的饲料条件下，在这期间可增重 10~15 千克。育肥羔羊饲养标准见表2-3-8
中国农业科学院畜牧研究所1993年秋季在山东省胜利油田和嘉祥县种羊场进行了羔羊育肥试验。试验羊为肉用无角多塞特羊公羊与小尾寒羊母羊(简称无角)和德国肉用美利奴羊公羊与小尾寒羊母
表 2-3-8 育肥羔羊的饲养标准 (每羊每日)
风干 可消化 胡萝
体重 消化能 钙 磷 食盐
月龄 饲料 粗蛋白 卜素
（千克） （兆焦） （克） （克） （克）
（千克） 质（克） （毫克）
3 25 1.2 10.5~14.6 80~100 1.5~2 0.6~1 3~5 2~4
4 30 1.4 14.6~16.7 90~150 2~3 1~2 4~8 3~5
5 40 _ 1.7 16.7~18.8 90~140 3~4 2~3 5~9 4~8
6 45 1.8 18.8~20.9 90~130 3~4 3~4 6~9 5~8
羊(简称德美)的杂交一代公羔，并以小尾寒羊(简称小尾)作对照组。