世界主要的农业地域类型(一)

水稻种植业

世界上的水稻生产,厂绝大部分分布在东亚、东南亚和南亚的季风区,以及东南亚的热带雨林区。

水稻种植业是一种劳动密集型农业。与其他农业类型相比,水稻种植业的生产过程复杂,劳动强度大,需要投入大量劳动来精耕细作。东亚、东南亚和南亚人口稠密,劳动力丰富,是发展水稻种植业的有利条件。另一方面,水稻的单位面积产量很高,亚洲的主要水稻种植区是世界人口最密集的地区,人均耕地少,因而,在这里种植水稻可以缓解人口对土地的压力和对粮食的需求。水稻在这些地区有着悠久的种植史,稻米是人们喜爱的主要食粮。

世界主要的农业地域类型

亚洲的水稻种植业有以下几方面特点。

小农经营。亚洲的水稻生产主要以家庭为单位。由于人均耕地少,每户耕种的田地很少。我国南方每户耕种的水稻田一般都少于1公顷。

单位面积产量高,但商品率低。农民在田地上精耕细作,使稻谷的单位面积产量较高。但是,由于耕种规模小,每户稻谷的总产量不大。受传统观念及经济水平的制约,农民将收上来的稻谷的相当一部分留作全家的口粮以及家禽、家畜的饲料用粮,而送到市场上出售的稻谷很有限。

机械化水平低。田地规模小,经济水平低,农民凭着自己的劳动能够完成农活。近一二十年来,利用电力进行灌溉、脱粒等发展较快,化肥、农药的使用量也逐步提高。但是,除日本在稻田机械化方面取得较大的进展外,亚洲其他国家水稻生产的机械化水平仍很低(图5.11)。

水利工程量大。灌溉是水稻生产的基础。季风区水旱灾害频繁,对水稻生产威胁很大。小农经营的农民无力建设水利工程。因而政府需大力投资并组织水利工程的建设。

科技水平低。农民种植水稻,主要凭传统经验。要大幅度提高水稻产量,必须加大科技投入。为此,亚洲主要水稻种植国政府都在大力推广新科技。新中国成立以来,我国主要粮食作物品种更新了3-5次,每次增产幅度均达到10%以上。

除亚洲外,非洲的埃及、尼日利亚,欧洲的西班牙、意大利,拉丁美洲的古巴、委内瑞拉、巴西也有水稻种植业的分布。在美国的密西西比河下游地区,也分布着大片稻田,但采用大规模的旱地直播技术进行生产。

大牧场放牧业

在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家和地区,有大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏,不适宜经营种植业,只能用于放牧牲畜,因而形成大牧场放牧业这种农业地域类型。在美国、阿根廷的大牧场上,牧牛占重要地位。在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上,养羊占重要地位。

阿根廷潘帕斯草原上的大牧场牧牛业因其良好的经济效益,成为世界大牧场经营的杰出代表。潘帕斯草原气候温和,草类茂盛,是世界上优良的天然草场之一;地广人稀,而且土地租金很低,为牧场的大规模经营提供了可能性;距海港近的区位优势,促进了牧场的商品经营,在欧洲人到来之前,印第安人就在这里自由自在地放牧。欧洲人到来之后,潘帕斯草原逐渐被四周围有铁丝网的大型牧场所分割,粗放的自给自足的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有,原先自由自在的牧牛人,被牧场主雇用到大牧场来放牧牛群。

阿根廷地广人稀,所产牛肉主要供出口0 2 0世纪初,人类发明了海上冷冻船,阿根廷的新鲜牛肉可以供应到西欧人的餐桌上。从此,潘帕斯的牧牛业获得飞快的发展,阿根廷也就成了世界上主要的牛肉出口国。

除了优越的自然条件,为促进牧牛业的发展,阿根廷人主要做了以下几方面的工作。

培育良种牛。潘帕斯最早的良种牛是欧洲人带来的。后来,阿根廷人加强了对良种牛的培育和牛群病害的研究,并在这—领域一直处于世界领先水平。

改善交通运输条件。修通了橫穿潘帕斯草原的大铁路。这样,大牧场的肉牛可以很方便地运往首都布宜诺斯艾利斯屠宰加工(图5.14),再装船运往国外。

世界主要的农业地域类型

开辟水源。在草原上打了很多机井,以保证牧草的正常生长以及提供牛群和人们的饮用水。

种植饲料。种植一些饲料作物或牧草,以补放牧时天然牧草的不足。

种植园农业

种植园是热带地区种植单一经济作物的大规模的密集型农场,它广泛分布于拉丁美洲、东南亚、南亚以及撒哈拉以南非洲。我国海南岛的国营橡胶农场,生产形式虽然与种植园相似,但性质、规模、管理方式都与种植园有很大差别。 种植园一般占地几千至几万公顷,雇用成千上万名农民从事大规模生产。种植园的数量在一个国家内不一定很多,但却在该国有关经济作物的生产中居于重要以至垄断地位。种植园内拥有—套完整的生产、生活设施,不少种植园不仅有农业和运输机械,还有园内的道路系统、农产品加工厂、农机具维修厂、供电供水以及教卫生设施。许多种植园由外国垄断公司出资兴办,直接经营者是公司雇用的经理和职员,这是与个人经营的农场明显的不同之处。

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