一星代表经济型,二星是一定程度的舒适型,三星是平均水平的舒适型,四星是高水平的舒适型,五星代表豪华型。世界旅游组织曾对酒店等级的划分标准作出如下建议:一星级酒店至少有10间客房有取暖设备;客房设备完善,有电视、地毯等。客房内要有早餐供应服务。二星级酒店除上述条件外,要有电梯,客房有电话分机,有接待服务。三星级酒店除上述条件外,要有接待厅和阅览室,有隔音装置,客房宽大,家具高质量,一半客房有外线电话,员工素质高。四星级酒店除上条件外,有宽大的公共场所,有套间公寓式的客房,有兑换货币等接待服务。五星级酒店除上述外,要有高级宽敞的公共场所,有露天或室内游泳池,有直通国际电话,24小时世界各地快邮等服务。中国广州的中国大酒店、白天鹅宾馆、花园酒店榜上有名。
