井中月图文分享

组织和器官

第三节组织和器官

细胞既然是构成植物体的基本单位,那么,细胞是怎样构成植物体的呢?细胞首先形成的是组织。

组织什么是组织呢?例如,洋葱鳞片叶的表皮是由很多个形态相似、结构相同的细胞构成的,这些细胞排列得很紧密,具有保护内部柔嫩部分的功能。洋葱鳞片叶的表皮就属于一种组织,叫做保护组织。

番茄果肉的绝大部分也是由很多个形态相似、结构相同的细胞构成的,具有贮藏营养物质的功能。番茄果肉的绝大部分属于另一种组织,叫做营养组织。

可见,植物组织是由许多形态相似,结构、功能相同的细胞,联合在一起而形成的细胞群。植物的组织有许多种。

组织的形成  植物体的各种组织是怎样形成的呢?它们是经过细胞分化形成的(图18)。细胞分化的过程大致是:细胞分裂所产生的新细胞,起初在形态、结构方面都很相似,并且都具有分裂能力。后来,除了一小部分细胞仍然保持着分裂能力以外,大部分细胞失去了分裂能力。在生长过程中,这些细胞各自具有了不同的功能,它们在形态、结构上也逐渐发生了变化,结果就逐渐形成了不同的组织。可见,组织的形成是细胞分化的结果。

番茄果实的表皮起着保护作用,属于保护组织。番茄的果肉含有丰富的营养物质,其中绝大部分属于营养组织。仔细观察,番茄的果肉中还有一些“筋络”,它属于另一种组织。由此可以知道,番茄果实是由保护组织、营养组织以及其他组织按照一定的次序构成的。番茄的果实与生殖后代有关系。像番茄果实这样,由不同的组织按照一定的次序联合起来,形成具有一定功能的结构,就叫器官。

除了果实以外,花、种子各是一种器官。花、果实、种子这三种器官都与生殖后代有关系,所以都是生殖器官。根、叶茎也各是一种器官,这三种器官都与植物的营养有关系,所以都是营养器官。

植物体  现在我们知道了,绿色开花植物的植物体是由六种器官构成的(图

1-9)。

总之,许多细胞构成了组织,多种组织构成了器官,六种器官构成了一个绿色开花植物的完整植物体。

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