井中月图文分享

材料鲜桔梗50克,粳米100克。

调料冰糖少许。

做法

1.将鲜桔梗清洗干净，切细；粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分。

2.取锅放入清水、桔梗、粳米，先用大火煮沸后，再改用小火熬煮至粥将成时，加入冰糖调味，煮沸2~3次后即可。

小贴士 本粥具有宣肺利咽、祛痰止咳的功效，适用于咽喉肿痛、咳嗽痰多、胸满痞闷，宜于冬季食用，为咳嗽痰多常用食疗药膳。