井中月图文分享

材料葱白1根,生姜3片,粳米100克。

调料盐(糖)适量。

做法

1.先将粳米清洗干净，并用清水浸泡1小时左右，捞出，沥干水分，备用。

2.葱白洗净切细末。

3.将准备好的粳米加水放入锅内，用大火煮开，约30分钟煮烂成粥后，将葱白末放入粥中，煮至粥将成时放入生姜，煮5~10分钟后，撒入盐或糖调味即可食用。 小贴士葱白能兴奋神经系统，刺激血液循环，促进发汗，增加消化液的分泌，增进食欲。