井中月图文分享

[主材料]

土豆200克、面粉200克、鸡蛋150克[调味料]

红豆沙300克、面包屑150克、白砂糖150克

做法

①将土豆去皮发成片状上笼蒸趴后压烂；土豆加入面粉、白糖和匀出条下剂子，包入豆沙馅，做成圆饼形。

❷然后刷蛋浆，沾上面包糠，放入油锅内炸成金黄色即成。

小提示

土豆的营养价值很高，可以防止中风，能和胃健脾。