井中月图文分享

〔主材料〕
吻仔鱼一条、红萝卜丝100克
〔调味料〕
姜片、白饭、小黄瓜丝、盐、米酒、胡椒粉、香油各适量
做法
1.吻仔鱼洗净沥干备用。取锅倒入水，加入姜片煮滚，放入红萝卜丝、白饭煮1分钟。
2.挑出姜片，放入小黄瓜丝、吻仔鱼与所有调味料煮滚即可。
小提示
吻仔鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收。