井中月图文分享

〔主材料〕
西芹250克、鲜百合200克
〔调味料〕
盐、橄榄油、香油
做法
1.芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。
2.炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
3.待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
小提示
百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。