井中月图文分享

〔主材料〕
萝卜缨300克
[调味料]
花椒、干辣椒、盐、糖、食用油各适量
做法
1.萝卜缨摘去黄叶洗净后控干水分备用，将控干水的萝卜缨切碎，用一勺盐洒在上面杀一下水；
2.锅中放入食用油，小火放入花椒炸出香味后取出关火，趁油余温将辣椒段放入锅中爆香；
3.将杀过盐的萝卜缨的水控干，把辣椒段及辣椒油倒在萝卜缨上，根据自己口味调入盐，糖即可。
名。
小提示
萝卜缨用盐杀过后会有咸味，所以最后调味时盐的量要少放或者不放。