井中月图文分享

〔主材料〕
西瓜皮3块
[调味料]
蒜3瓣、香菜2根、糖1/2小勺、米醋1小勺
做法
1.瓜皮丁放入一只大碗，放入香菜和蒜末；
2.调入糖、盐和鸡精；
3.再加入芝麻油和米醋；
4.搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏十几分钟即可。
小提示
削去西瓜皮绿色的硬皮部分，留一层红瓤，切成1厘米左右的瓜皮丁。