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素熊掌

推荐厨师张大千

素熊掌

使用心得此熊掌用茵类、蘑菇制作而成,做成熊掌的形状,称之为素熊掌。此食材价榆格不高,特别适合制作凉菜,卖相很出彩,深受男女老少的喜爱。咬起来比较有弹性,质感很好。素熊掌都是成品包装,拆开包装即可使用,非常方便。

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