井中月图文分享

金堂姬菇

食材logo鲜味似牡蛎

地标食材金堂姬菇

食材坐标四川省金堂县

食材达人陈良语

金堂姬菇

金堂姬菇在金堂县已有三十多年的种植历史。姬菇菌盖为贝壳状或扇状,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色。菌肉质嫩滑可口,尝起来有类似牡蛎的鲜味。姬菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价格便宜,是当地百姓餐桌上的佳品。姬菇以色白、白厚质嫩,味道鲜美者为佳。姬菇适合在中低档酒店推出,适合用来制作小炒或干锅类菜肴,随着金堂姬菇的名气越来越大,其菜品附加值定会越来越高,选用金堂姬菇将会为酒店带来不少的利润。

豫ICP备19006514号 网站地图 免责声明:如果侵犯了你的权益,请发邮件至:419017772@qq.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
error: Content is protected !!