井中月图文分享

率先上桌的凉拌菜往往决定食客对餐厅菜品品质的第一印象，更何况它们本身拥有诱人的毛利空间。怎样不增加成本，又翻出新花样超越食客的期待？区区几滴李锦记旧庄蚝油，无需再加工加热，只经浓郁的蚝味渗入，就能将普通风味点食成金。旧庄蚝油的醇鲜味道在这道时令凉拌菜——昆布虾干中充分体现，经得起食客的挑剔口味，它更与李锦记辣虾鲜一搭一档，鲜、脆、爽、辣，层层突显。