井中月图文分享

施国荣通过一些细节布置激励员工士气

支票亮相房间墙壁

去年初,凉菜部门因表现突出而获得公司五千元奖励,施国荣将颁奖时得到的大支票挂在了厨房墙上。烧烤档员工王志荣说:“这个支票是我们部门荣誉的象征,每天对着它,我总想着自己要再努力一点,争取今年还能再次得到奖励。”

照片记录比赛心情

凉菜部门在后厨举行技能比赛时,施国荣请来摄影师全程记录,事后选取比赛精彩瞬间的照片配上文字,就贴在员工进出必经的那道玻璃门上,正中央那张被特意放大、印有凉菜部门所有员工笑脸的照片,明媚得让其他部门的员工嫉妒不已。凉菜房B多组员工周先锋说:“每次看到这些照片,就能回忆起当初为了赢得比赛所有人一起加班练习的时光,想到当初自己那种为了夺得第一的拼搏劲,就觉得这一天都充满了干劲儿。”

细节布置激励员工士气

给早到者一杯温暖的奖励

依照部门签到本上的记录,施国荣给每天第一名到店的员工准备了一杯饮料,从一开始的咖啡、酸奶、奶茶,再到如今的营养快线,每月末早到天数最多的员工,除酒店奖励外,还会额外得到部门奖励的50元现金。酒店规定9:30上班,而现在凉菜部每天8:30就有员工到店工作。明档切配工庞文青说:“争这杯饮料跟在比赛中争第一一样,会上瘾。其实饮料还是其次,关键是看着差十几秒钟没能得到第一的同事那些羨慕嫉妒恨的眼光,比吃什么山珍海味都过癮。”

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