井中月图文分享

孕中期营养素的补充方法

热能和蛋白质

热能和蛋白质与胎儿生长关系十分密切,孕妇热能和蛋白质摄取不足,可产生营养不良,引起胎儿各系统、器官发育迟缓,体重、身长增长慢,可导致低体重儿的产生。特别是孕中期正是胎儿脑细胞数量增长的时期,蛋白质供给不足可使胎儿脑发育不良,出生后也难以弥补。孕中期热能摄入比孕前每日摄入量应增加200千卡※,可适当增加主食的摄入量,每日增加主食75克左右;孕中期比孕前蛋白质摄入量应增加15克,相当于每天增加l杯牛奶和1个鸡蛋或75克瘦肉的量。

营养素的补充方法

胎儿骨骼的生长和牙齿的形成与发育需要钙,正常成人每日钙的供给量为800毫克,孕中期钙的供给量要比孕前增加200毫克,每日应摄入1000毫克。

钙补充的过程中应注意以下四个方面:

第一,摄取含钙量丰富的食品,如牛奶、奶制品、海产品、大豆及至豆制品、深绿色的叶菜等。每天保证喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各I袋。

第二,增加户外活动,接受紫外线的照射,使体内产生促进钙吸收的维生素D。

第三,适当增加运动,可通过骨骼肌的运动使钙沉积在骨骼上,有利于钙被机体利用。可在阳光明媚的大路上散步,每天坚持30~40分钟;在宽敞的操场上做孕妇保健操。

第四,适当补充钙制剂。因食物中钙的吸收受多种因素的影响而不完全,如有些蔬菜的鞣酸(菠菜)可影响钙的吸收。

正常成人每日铁的供给量标准为18毫克,孕中期每日摄取量应比孕前增加10毫克。我国规定,自孕4个月开始每日供给量标准为28 毫克。铁对胎儿制造血红蛋白和肌红蛋白有重要作用,同时还要在肝脏内贮存适量的铁,以满足小宝宝出生后4-6个月的的需要。另外,由于母体血容量增加,对铁的需要量也相应增加,再加上胎儿要的铁完全靠胎盘从母体内运送到胎儿体内,使母体内铁的消耗量相应地增加了,分娩时出血也增加了铁的丢失,所以要注意铁的补充。

铁的主要食物来源:动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。孕期妇女最好l周或隔周吃1次动物肝脏;对于贫血的孕妇,单靠食物补充是不够的,应适当服用一些铁制剂,具体可以请教医生。

孕早期缺锌会影响胎儿器官的形成,孕中期胎儿对锌的需要量增加,孕妇应从孕中期开始补充锌,尽量从食物中摄取所需的锌。注意要混合摄食,不挑食、偏食。

碘对胎儿的影响在不同的孕期是不一样的。孕早期母体严重缺碘,使胚胎形成和胎儿发育受到严重阻碍,以致发生流产或死眙。孕中晚期母体中度缺碘,可造成胎儿发育不良,使身长、体重低于正常胎儿,甚至可造成早产,或发生先天性畸形。我国规定正常人每日碘的供给量为150微克,妊娠期妇女为175微克。

营养素的补充方法

含碘丰富的食物有海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参等,还有鸡蛋或鸭蛋、干豆类及香菇、黑木耳等。我国普遍缺碘,最有效的补碘措施是食用加碘的食盐。但要注意使用过程中避免碘的丢失,例如炒菜时要等出锅前放盐,不要在热油中烧等。尽量从食物中摄取碘,建议孕妇每周喝紫菜汤2-3次,不要盲目地服用碘制剂,如果膳食中供给不足,应在医生的指导下进行正确的补碘。如果碘摄入过多也会引起中毒,甚至危及生命。

维生素A

孕妇也容易发生维生素A的缺乏,一般孕妇应多食富含维生A的动物性食物和含有丰富胡萝卜素的食物,如肝脏、蛋、奶类和胡萝卜、油菜、莧菜等。

维生素C

正常成人每日供给量为60毫克,孕中期每日增加20毫克,维生C供给量应为80毫克,要多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果。

脂肪酸

孕中期是胎儿大脑发育迅速时期,应注意补充脂肪酸,在每天的膳食中摄取适量的脂肪,可可选择植物油、核桃仁、花生仁、葵花子仁、芝麻、木松子仁等食物。

孕中期胎儿增长快,营养素需要量增加,要想进行有效的营养支持,就要科学地安排膳食结构,合理地选择食物,正确地分配餐次,满足孕妇和胎儿生理需要,保证母体健康、胎儿安全。

专家提示

不是所有孕妇都要额外补充维生素及矿物质。

孕期营养必须通过营养监测、膳食调查后进行合理的调整。

提高保健意识,增加营养监测频率,保障营养需求与供给平衡。

在医生和营养专业人员的指导下,科学有效地进行营养补充。 

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