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纠正偏食、挑食的几种有效办法

许多孩子都有偏食、挑食的习惯,即对某些食物有特殊的喜好,而对另一些食物拒绝食入,如只吃肉,不吃菜,不吃胡萝卜、不吃带叶的绿菜等。长此下去则造成营养摄入不平衡,引起各种疾病,如维生素缺乏症、微量元素缺乏症、便秘等。

对待偏食、挑食,最好的办法就是预防为主。

纠正偏食、挑食的几种有效办法

几种行之有效的预防办法:

(1)在婴儿4-6个月开始添加辅食后,从7个月起,要适量逐渐加入颗粒稍大的食物和蔬菜,过了此关键期,孩子可能几年之内都不接受大块食物和蔬菜,且咀嚼功能不良。门诊常见2-3岁孩子不吃蔬菜水果,大块食物不会咬碎吞咽,追溯早期喂养情况,常为辅食添加过晚或没有按发育规律添加。

(2)防患于未然,将小儿常常不喜欢吃的食物尽早和经常不断加入,小儿则易于接受。如许多孩子不喜欢吃胡萝卜,而胡萝卜又很重要,是维生素A的重要来源,可在婴儿4-6个月就开始加胡萝卜泥,10个月左右加煮烂的薄胡萝卜片,1岁以后可吃胡萝卜块。还有绿色蔬菜,可先从菜泥加起,再依碎菜、菜叶、菜段的顺序进行添加。

(3)从l一2岁开始,根据变化的食物。慢慢告诉孩子不同食物的营养,并注意制作时色、香、味要全面。

(4)父母或家人不要在餐桌上谈论自己对食物的好恶,如什么不好吃或从来不吃什么,也不要自觉不自觉地将自己的饮食习惯强加给孩子,如自己不喜欢吃的从来不做。

(5)不过多吃零食、甜食,零食要列入食谱适量吃。 (6)有孩子在场,家长与别人谈论孩子的饮食习惯时,不许强调孩子爱吃什么,不吃什么,或吃饭时如何如何,真没办法等。否则无形中会起到强化作用。

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