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大枣是补气血的佳品

人人都怕老,都怕丑,特别是女人。那么,怎样才能使自己青春永驻并变得美丽呢?其中一条经验是:每天都要坚持吃上三个枣,因为大枣的美容功效非常显著。

大枣是补气血的佳品

有一个叫皮皮的女孩,以前皮肤黯淡无光,脸上还时常会长出小痘痘,可是现在她的皮肤却变得粉红,有光泽,就连小痘痘也不见了。后来她告诉朋友,她的皮肤之所以有如此大的改变,全是因为红枣的作用。她每天坚持吃至少三个红枣,仅仅半年的时间,皮肤就变好了。

民间有“每天吃三粒枣,一百岁都不会显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。

检测表明,枣中含有人体所必需的多种营养物质,如蛋白质、脂肪及多种矿物质元素钙、磷、铁等,含量较高的有维生素A、维生素B、维生素C,称得上“百果之冠”。红枣中还含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒石酸等6种有机酸。这些都是对身体健康十分有益的化学成分。

中医认为,红枣是滋养血脉最好的食物,向来被民间视为补气佳品,对面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症有一定的医治作用。红枣还可以防治贫血、紫绀、妇女更年期情绪烦躁等症。

大枣是补气血的佳品

现代医学表明,大枣中含有具有扩张血管作用的环磷酸腺苷,可以改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,对心脏的正常活动非常有好处。大枣中的山楂酸具有抗疲劳作用,能增强人的耐力。此外,大枣还可以缓解毒性物质对肝脏的损害。

可见,红枣有很高的药用价值。医学文献中记载着大量以红枣做食疗的药方:红枣去核,加胡椒水煮熟后,扔掉胡椒只吃枣,并把汤喝掉,能治胃病;用大枣100克煮水,食枣饮汁,每天吃三次,可以治疗贫血;将红枣与水、小麦、甘草煎汤饮服,可以缓解血小板减少、紫绀、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪易激动等症状。

正因为有如此的功效,红枣才被称为“木本粮食”。吃枣不仅可以治病,而且可以充饥,更可以强身健体。

大枣是补气血的佳品

吃枣时应注意不能吃腐烂的枣。大枣腐烂后,微生物大量繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶,产生果胶酸和甲醇,甲醇如果经过分解可生成甲醛和甲酸。吃腐烂的枣,轻者可引起头晕,重则危及生命,所以千万不能吃腐烂变质的枣。

文章来源于(女人的资本)

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