井中月图文分享

2012中厨新星江英俊

锐形象

不管是多么传统的菜肴,只要是交到他的手中,自然可以给你一个完全不同的新感觉。对于菜品融合,他有自己独到的见解,那就是再美的菜肴都要尊重食材的灵魂。

锐厨艺

擅长制作融合菜品。

锐菜

中华式煨炖雪花牛肉、泡椒黄焖拆烩鱼头、生爆鳝背、蟹粉红烧狮子头、蛋白芝士煱龙虾、红酒烧葡萄配薄荷。

锐语录

登高山始于初步,求学问先立恒心。

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