卖点此菜是用蔬菜汁与鸡汤调味,算得上是比较创新的做法,既保持了这道菜品原有的味道,又给食客带来了新鲜感,还带有蔬菜汁的清香,自推出以来点击率颇高。
原料干辽参1条(约85克),A料(红腰豆5克,小米20克,香菇丁8克),芹菜丁5克。
调料山药汁25克,胡萝卜汁30克,清鸡汤85克,盐4克。
制作1将海参涨发,入清鸡汤中煨制6分钟,取出装入盘中。2.起锅,入清鸡汤和A料熬制15分钟,加入山药汁胡萝卜汁、盐,煮沸,撒芹菜丁,倒入盛有海参的盘中即可。
山药汁+胡萝卜汁+清鸡汤健康杂粮辽参
卖点此菜是用蔬菜汁与鸡汤调味,算得上是比较创新的做法,既保持了这道菜品原有的味道,又给食客带来了新鲜感,还带有蔬菜汁的清香,自推出以来点击率颇高。
原料干辽参1条(约85克),A料(红腰豆5克,小米20克,香菇丁8克),芹菜丁5克。
调料山药汁25克,胡萝卜汁30克,清鸡汤85克,盐4克。
制作1将海参涨发,入清鸡汤中煨制6分钟,取出装入盘中。2.起锅,入清鸡汤和A料熬制15分钟,加入山药汁胡萝卜汁、盐,煮沸,撒芹菜丁,倒入盛有海参的盘中即可。