迷迭香鸡味汁

制作仇俊

口味酸甜咸鲜味

用料辣鸡酱150克,白糖、橄榄油各60克,鸡粉、迷迭香未各15克,卡利缇酱油30克。

制作将辣鸡酱加白糖化开,加入卡利缇酱油、橄榄油、鸡粉、迷迭香未搅拌均匀,成汁即可。

适用范围适合菌菇类,如香菇、鸡腿菇等。

菜例迷迭香汁拌香菇

制作将新鲜香菇150克清洗干净,放入沸水中焯熟,捞岀沥干水分,加入迷迭香鸡味汁60克拌匀即可。

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