南岳火种点燃选手激情
6月5日上午,“祭火神祝融·取饮食文明之圣火”活动在南岳衡山祝融峰隆重举行。湖南省市领导、第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛评委会监理长王墨泉、参赛选手代表吴云贵、胡员清等近300人参加了取火种活动。
祝融,是中国上古神话人物,被后人尊为火神。相传,他经常在高山上奏起悠扬动听的乐曲,使黎民百姓精神振奋。祝融死后葬在南岳衡山之阳,后人建祝融殿纪念他。此次庄重的取火种传圣火仪式特意在祝融峰上的祝融殿举行。
此次活动的内容包括献三牲、敬献湘菜优质食材祭品、主祭朗读祭文佛道高僧祈福、取圣火等环节,其中最引人注目的是象征饮食文明的圣火取火、传递仪式。在祝融殿内祭祀着火神祝融,一尊青铜鼎中孕育着火种。一名选自餐饮界的圣女取出圣火,递给第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛评委会监理长王墨泉,由其将火炬传给郝冬霞女士点燃圣火盆。圣火从南岳祝融峰取得后,于当天下午传递至长沙火宫殿,点燃火宫殿内圣火。据悉,圣火将于6月中旬由参加东方美食烹饪艺术家国际大赛的湘菜代表传至北京大赛现场。
参加圣火传递仪式的参赛选手吴云贵说:“圣火将引导我们奔赴鸟巢参赛,并点燃了我们与国内外选手交流厨艺的激情。我们一定拿出实力与同行共研厨艺!