井中月图文分享

材料 鲜藕100克,粳米200克,葱花少许。

调料白糖适量。

做法

1.鲜藕洗净去皮，切成小块，入沸水锅中汆烫；粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时。

2.锅内倒入适量清水置火上，待水烧沸后，加入粳米、藕块煮沸，用小火烧至粥稠，加入白糖调味，装碗后撒上葱花即可。

小贴士 ◎藕具有补血、润燥的强大功效，此粥味微甜而具清香，有消暑解渴、开胃生津之功，尤其适宜秋季食用。◎怕甜者可不加糖国；糖尿病患者忌食。