井中月图文分享

材料 干黄花菜50克,粳米100克。

调料盐、香油各少许。

做法

1.将黄花菜洗净，用热水浸泡约20分钟，捞出择净。粳米淘洗干净。

2.取锅放入清水、粳米，煮至米粒开花时，加入黄花菜、盐、香油，再续煮至粥成。

小贴士 ◎本粥具有清利湿热、宽胸解郁、通乳的功效，适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜寐不宁、痔疮便血、产后乳汁不下及夜盲、女性血虚等患者。

◎如专用于产后通乳，可加用猪蹄。