井中月图文分享

材料 干燕窝15克,粳米100克。

调料冰糖适量。

做法

1.将干燕窝用开水加盖浸泡，涨发至燕窝松软，用清水漂洗干净，再放入清水中，用小镊子钳去毛和其他杂质；粳米淘洗干净。

2.取锅放入清水、燕窝、粳米，熬煮至粥将成时，加入冰糖即可。

小贴士 本粥具有滋阴润肺、补气强壮的功效，适用于肺痨虚损、咳嗽咯血、久病虚弱、体虚乏力及一切气虚和表虚体质者，并能大补元气，为传统进补养生佳品。