井中月图文分享

材料鲜藿香30克,粳米100克。

调料盐少许。

做法

1.将藿香择洗干净，切细；粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出沥水备用。

2.取锅放入清水、粳米，大火煮沸后，加入藿香，再用小火煮至粥成，用盐调味即可食用。

小贴士 ◎本粥适用于夏季暑湿感冒、呕吐泄泻、精神不振、食欲不振，是夏季感冒吐泄常用食疗药膳。

◎藿香入粥，宜用鲜品；如无鲜品，也可用干品煎汤取汁后煮粥。