井中月图文分享

材料 新鲜连皮冬瓜80克，粳米100克，莲子50克。

调料冰糖30克。

做法

1.冬瓜洗净，去皮，切成小块，备用。

2.莲子用水浸泡至软。

3.将粳米用水洗净，备用。

4.将粳米放入锅内，加适量水，大火烧开，再加入冬瓜块和莲子，粳米熬成粥后，加入冰糖搅匀即可。

小贴士冬瓜可清热生津，清暑除烦，在夏日服食尤为适宜。此粥可利小便、消水肿、清热毒、止烦渴，适用于肝硬化水肿、慢性肾炎水肿患者。