井中月图文分享

材料虾丸10个。

调料 冰糖200克，料酒、盐、甘草、草果、大料、小茴香各适量。

做法

1.虾丸用清水洗净，用竹签穿起来。

2.将冰糖、料酒、盐、甘草、草果、大料、小茴香一起入锅，并用小火煮沸，然后放入虾丸用小火卤煮至熟，捞出沥干即可。

小贴士 ◎食用时在表面涂上甜面酱味道更佳。

◎虾丸的营养价值较高，能增强人体的免疫力和性机能，对男性尤为重要，可补肾壮阳、抗早衰。