井中月图文分享

材料 火腿100克，南瓜200克，葱段、姜片、芹菜叶各少许。

调料 盐、味精、料酒、水淀粉各适量。

做法

1.火腿洗净，切大片；南瓜洗净，切厚片；将南瓜片与火腿片间隔排在盘中。

2.火腿、南瓜上加入葱段、姜片、料酒，上笼蒸至南瓜酥烂，出锅，拣去葱段、姜片。

3.另起锅加水、盐、味精调味，用水淀粉勾芡，浇在菜肴上，放上芹菜叶即可。