井中月图文分享

[主材料]

猪肚500克

[调味料]

蒜各适量

做法

①大蒜洗干净，去根，切段。锅中底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒这样，然后加点酱油继续煸炒一下。锅中底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒这样，然后加点酱油继续煸炒一下。

大蒜段沥干水份倒入锅里，加点盐，混炒2到3分钟，即可。

小提示

大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用。