井中月图文分享

[主材料]
小米100克,鲜丝瓜150克
[调味料]
盐适量
做法
❶小米淘洗干净；鲜丝瓜去皮去瓤洗净，切小块。
2锅置火上，放入小米和适量清水，大火煮沸后转用小火煮至粥熟，放入丝瓜块稍煮至丝瓜熟，加入盐调味即可。
小提示
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。