井中月图文分享

〔主材料〕
大米100克、干百合25克、干莲子20克〔调味料〕
红枣10颗、白果15克，冰糖适量
做法
1.将干百合、干莲子洗净，用清水泡软；白果去壳洗净；红枣洗净去核。
2.将莲子、白果分别煮约20分钟，捞出，沥干备用。将百合、白果、莲子、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约30分钟，放入红枣、冰糖稍炖，待米烂粥稠即可。
小提示
香菇特容易吸收盐分，所以一定要在鸡块烧上色，菇过咸。