桂圆银耳红枣羹

主材料〕
银耳50克、桂圆干100克
[调味料]
枸杞、红枣各适量
做法
1.银耳洗净用温水充分泡发去蒂后掰小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。冷水入银耳,大火煮沸后转小火,加冰糖往一方向搅拌。
2.待小火炖1小时后,放红枣、桂圆、枸杞,继续炖1小时,等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火。
小提示
具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效。

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