井中月图文分享

[主材料]
海藻250克、洋葱丝、青红椒丝、蕨菜[调味料]
葱段、芝麻、辣椒油、陈醋、生抽各适量
　做法
①海藻飞水，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。
❷将辣椒油、陈醋、生抽拌匀成调味汁；芝麻烘干，洋葱丝、青红椒丝、葱段、蕨菜飞水滤干。
❸海藻同上述材料拌匀，撒上芝麻即可。
小提示
海藻中含有多种人体所需的微量元素，如铁、锌、硒、钙等。具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。