井中月图文分享

[主材料]
莴笋300克、金针菇、胡萝卜2个
[调味料]
盐、葱花、姜丝、醋、辣椒油各适量
做法
①将莴笋去皮洗净，切成丝；胡萝卜洗净切成丝；金针菇备用。
②将莴笋丝、胡萝卜丝、金针菇放入碗中，撒上盐，淋上醋拌匀，放上葱花、姜丝，将辣椒油放入锅中加热后倒入碗中拌匀即可。
温馨·小提示
金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。