井中月图文分享

〔主材料〕
白菜350克、胡萝卜2个
[调味料]
白砂糖、虾油、辣椒粉、大蒜、辣椒(红、尖)各适量
做法
1.大白菜洗净，沥干水分；胡萝卜去皮切丝；葱切段；将原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上。
2.待白菜出水变软，捞出沥干备用；红辣椒洗净，去蒂切末；大蒜去皮，切末。
3.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。
小提示
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。