井中月图文分享

〔主材料〕
萝卜500克
[调味料]
葱姜、盐、味精、油各适量
做法
1..萝卜洗净，切好，鱼头煎透，放入沙锅
2.葱姜用少许油爆香后放入沙锅，沙锅放水，放萝卜大火烧开，有浮沫要撇去。
3.小火炖到萝卜酥烂，放入盐、味精即可。
小提示
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。